发布时间:2025-07-01浏览次数:10
基本情况:崔娜娜,食品质量与安全专业专任教师,中国林业科学研究院博士毕业,主要从事农产品加工与贮藏及经济林农副产品的开发和应用。
研究方向:油脂活性成分及氧化代谢机制。
主要成果:曾参与中央公益性科研专项基金重点项目,并发表多篇SCI论文。