李双喜

基本情况：李双喜，毕业于中国林业科学研究院，获农学博士学位，讲师，浙江省派科技特派员，浙江省派科技副总，行知学院北山学者（C类），中青年学科带头人，金华火腿行业协会特聘专家。

研究方向：主要是特种经济动植物功能因子挖掘与利用。

所授课程：主讲《食品微生物学》、《金华火腿腌制技艺》、《食品感官评定》等课程。

主要成果：发表学术论文10余篇，授权发明专利2项，主持厅级及以上项目4项，参与国家自然科学基金项目4项。

联系方式：lsx@zjnu.cn。