基本情况：孙晓明，江南大学硕士毕业，研究员，硕士生导师。2002年评为国务院特殊津贴专家，2007年入选国家百千万人才工程，2012年入选江苏省“333”人才第二层次人选，2022年当选全国辛香料标准化技术委员会委员。
研究方向：长期从事经济植物资源利用、植物活性成分开发和农副产品深加工的开发研究工作。
主要成果：主持或参与的省部级及以上项目10余项，申请专利10余件，其中7件授权，撰写相关科技成果论文50余篇。获国家科技进步三等奖1项（第二）、国家科技进步二等奖1项（第四）、主持国家“十二五”支撑计划《区域特产生态高值利用技术研究与产品开发》项目子课题《青花椒生态高值利用技术研究与产品开发》及国家“十三五”重点研究计划《食用菌基质生产技术研究》等国家级课题3项。